部位の名前
1・・・くび 2・・・かたロース 3・・・かた 4・・・かたばら 5・・・すね 6・・・リブロース 7・・・サーロイン 8・・・ともばら 9・・・らんいち 10・・・ヒレ 11・・・うちもも 12・・・しんたま 13・・・そともも