生産地域
先にも述べたように 兵庫県内で産まれ、 飼育され 食肉としてとセリに出される食肉処理場が兵庫県指定 の場合のみ神戸牛となりますので 兵庫県内が生産地域ということになりますかな? 地域性はない感じですね。 しかし 厳選された素牛を選び 丁寧に育て上げられたのが神戸牛なのです。