乳用種オス・廃用メス

乳用種でも　ミルクが出るのは　当たり前だがメスのみ。
オスは　食用として育てられる。
あと　ミルクの出なくなったメスも。。。
メスのほうが　ミルクをとって　肉にもなるので
一石二鳥。。。